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鲜香蒜蓉炒花蛤

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Chen
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
花蛤 500g
、
蒜 半头
、
姜 适量
、
小红辣椒 6个
、
料酒 适量
、
蚝油 适量
、
醋 1小勺
烹饪步骤
小贴士

蚝油本来就有盐味，而且花蛤自带一点咸，完全永蚝油调味就够啦。 如果买来的花蛤沙子特别多，建议泡一会儿后可以用沸水焯一下，真的就一下，不然花蛤会在焯水的时候就开嘴了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-23

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