做给爱吃鱼的他~红烧鲈鱼
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步骤1/9
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准备一条新鲜的鲈鱼~用料酒、姜片、大葱腌制20分钟
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步骤2/9
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把鲈鱼用厨房纸巾擦干,然后均匀的抹上淀粉~
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步骤3/9
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下锅炸至两面金黄~
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步骤4/9
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准备好大料、葱丝和姜片待用~
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步骤5/9
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起锅烧油~炒香后放入调至好的汁~味极鲜酱油2小勺,醋1小勺,老抽半勺,糖一勺,加入半碗温水
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步骤6/9
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鱼放入后小火然后把汁淋到鱼上面,均匀翻面~
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步骤7/9
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收干汁就可以摆盘拿出来了~酸甜口的特别下菜~
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步骤8/9
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嗯~好吃
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最后一步
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配啤酒~好吃
一定用新鲜鲈鱼,否则有腥味~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-23
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