木薯粉版麻薯包
这个麻薯包外酥里糯,而且不需要预拌粉。成本低很多。想吃多少都行。
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步骤1/8
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水,糖,油,盐加入小锅中加热至水微沸。
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步骤2/8
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水微沸后倒入过筛的高筋面粉快速搅拌均匀。
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步骤3/8
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这个状态关火。
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步骤4/8
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倒入木薯粉混合均匀。无干粉即可。
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步骤5/8
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倒入全蛋液。大约35-40克,一个鸡蛋不到。
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步骤6/8
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出倒三角。
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步骤7/8
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加入芝麻装入裱花袋,均匀的挤在烤盘上。
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最后一步
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送入预热好的烤箱。中层200度15分钟转180度15分钟即可。
整个制作大约5分钟,操作也很简单。
吃起来比预拌粉好多了。外酥里糯。一次吃不完的话到时候复烤一下表面就又是脆的了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-23
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