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【红烧小萝卜】的做法

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【红烧小萝卜】

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樱桃小萝卜一把

、

青蒜 1根

、

葱 1小段

、

酱油 2小勺

、

蚝油 1小勺

、

糖半勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
小萝卜一把，青蒜一根。
步骤2/10 点击查看大图
小萝卜去樱和根，切成小块。
步骤3/10 点击查看大图
青蒜切碎备用。
步骤4/10 点击查看大图
锅中倒入比平时炒菜略多一点的油，油温7、8成热，下入小萝卜先炸至一下。
步骤5/10 点击查看大图
炸到表皮发皱捞出。
步骤6/10 点击查看大图
锅中留少许底油，下葱花炒香。
步骤7/10 点击查看大图
倒入炸好的小萝卜，加入酱油和蚝油，翻炒均匀。
步骤8/10 点击查看大图
再加入一些水，没过小萝卜即可，盖上盖子焖煮3-5分钟。
步骤9/10 点击查看大图
水份快干时，加入糖和少许的盐翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
出锅装盘，撒上青蒜碎即可。

小贴士

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发布于 2020-03-23

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