嫩滑鸡蛋羹
好吃的根本停不下来，零失败哦！
-
步骤1/8
点击查看大图
三颗鸡蛋打入碗内，有打蛋器用打蛋器，没有就像我一样用三根筷子，一定要3根噢，可以起到打蛋器的效果！把鸡蛋稍微打散.
-
步骤2/8
点击查看大图
加入鸡蛋液2倍的水（凉白开，温的也行，但是一定要烧开的水，不要自来水），放一小搓盐，三根筷子沿着一个方向旋转抽打鸡蛋液和水，直到蛋液上面出现了丰富的小气泡就可以停啦。
-
步骤3/8
点击查看大图
倒入一个可以上锅蒸的容器，蒙上保鲜膜，不用扎眼，之前好多人喜欢在蒙上保鲜膜后扎眼，我觉得如果扎眼还用保鲜膜有什么用呢？（个人观点，仅供参考）
-
步骤4/8
点击查看大图
小火上锅蒸15-20分钟，一定要小火噢，为了保证没有气泡，组织细腻！
-
步骤5/8
点击查看大图
刚刚蒸好的样子！
-
步骤6/8
点击查看大图
依次淋入生抽、香醋、香油，是不是很香呢？
-
步骤7/8
点击查看大图
用勺子把鸡蛋羹滑开入味！
-
最后一步
点击查看大图
再来看一下内部结构吧！是不是很赞呢？如果看到好记得给我点赞哦
只要按照我的步骤操作，保证你的鸡蛋羹细腻鲜滑！我里面写的各种“一定”，操作时候一定不能忘记哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-23
鸡蛋羹的其他做法
鸡蛋羹的相关分类
鸡蛋羹的相关推荐
-
芝麻黑豆浆
594679人看过 -
超级简单---椰奶鸡蛋羹
393022人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
14179214人看过 -
蒸鸡蛋羹
16914292人看过 -
【无蛋淡奶油曲奇】
400844人看过 -
蚝汁香菇油菜 #我要上首页清爽家常菜#
2052267人看过 -
广式月饼.莲蓉蛋黄月饼--【食心食意】
1362148人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#生腌捞汁虾
178509人看过 -
喜饼
1328286人看过 -
#夏日冰品不能少#轻盈丝滑的提拉米苏（超详细版）
6293857人看过 -
小狗一家馒头
96412人看过 -
鹰嘴豆泥
14154人看过
