是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

千层饼的做法

点击查看大图

千层饼

浏览 24.4万 · 收藏 919

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

微博二狗妈妈的方子，不是菜谱，记录而已。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

面粉 400g

、

酵母 3g

、

油 10g

、

五香粉 2g

、

盐 2g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
和面团。
步骤2/13 点击查看大图
发酵2倍大。
步骤3/13 点击查看大图
分7份，1大6小。
步骤4/13 点击查看大图
揉匀。
步骤5/13 点击查看大图
备油酥。
步骤6/13 点击查看大图
把大面团擀圆，抹油酥。
步骤7/13 点击查看大图
每个小面团都擀圆，抹上油酥，叠放。
步骤8/13 点击查看大图
用大面团包好。
步骤9/13 点击查看大图
翻面，擀圆，表面喷水，撒白芝麻。
步骤10/13 点击查看大图
二次醒发后，凉水上锅蒸15分钟。
步骤11/13 点击查看大图
放入电饼秤，两面烙。
步骤12/13 点击查看大图
切块。
最后一步点击查看大图
成品，酥香。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-24

换个做法

千层饼的其他做法

千层饼的相关分类

黄油年糕榆钱香椿炒鸡蛋青团春笋香椿更多

千层饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许