孜然味葱油饼
每次经过煎饼摊都会被香气四溢的葱花饼吸引,加上孩子平时不喜欢吃葱花,想着换种方式是不是就不拒绝了,果不其然,这个葱油饼让孩子爱上了,还说太香啦,一口气吃掉两个哈哈
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步骤1/5
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300克面粉加2克酵母粉适量盐拌匀,用温水和成光滑面团醒发30分钟
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步骤2/5
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香葱切末放入碗中备用,醒发好的面团擀成长条切成小块擀成薄片,涮上色拉油 撒上葱花 胡椒粉 孜然粉
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步骤3/5
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薄片卷成长状然后从一头包圆 静放醒发10分钟
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步骤4/5
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醒发好的面团压扁放入平底锅煎至两面金黄
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最后一步
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成品出锅,外酥里嫩,孜然味十足,葱香四溢,孩子们说太香啦~
温水和面更软,二次醒发让面饼吃来口感松软,盐在和面的时候放 这样更均匀,特别简单哦,动手试试吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-24
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