独家|解腻下饭的脆萝卜,做法超简单!|居元素
爽口脆萝卜 现下正好是吃萝卜的好时节,水灵灵的萝卜被腌制脆爽开胃,解腻下饭,喝粥、吃面佐一小碟,别有一番滋味
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步骤1/7
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白萝卜洗净擦干水分,从中间一切4瓣,再切成扇面状的薄片,切的时候可以先不切断,隔4-5片再切断
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步骤2/7
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切好的萝卜片放入碗中,加盐拌匀,腌渍半小时
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步骤3/7
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将萝卜片沥水,再放入白糖拌匀,继续腌渍半小时
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步骤4/7
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小米椒洗净切小段
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步骤5/7
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将萝卜片沥水,攥净水分后放入干净无水的容器中
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步骤6/7
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依次加入小米椒、生抽、耗油、米醋、白糖和凉白开水,搅拌均匀
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最后一步
盖上盖子,放置冰箱冷藏一夜,第二天就可以吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-24
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