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蜜汁鸡腿～电饭锅版的做法

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蜜汁鸡腿～电饭锅版

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天天吃肉，你怕胖不？我猜你怕，一定怕。不过别担心了，今天的鸡腿里一滴油都没有加哦，我是用电饭锅做的，还很简单呢！还等什么呢？操练起来吧！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 4只

、

料酒 5勺

、

老抽 1勺

、

生抽 3勺

、

五香粉 0.5勺

、

姜 3片

、

蜂蜜 2勺

、

胡椒粉 0.3勺

、

水 10勺

、

盐 0.5勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡腿买回来用水浸泡一会，去去血水。
步骤2/7 点击查看大图
把所有的调料混在一起，那两根铁签子开始扎眼，给鸡腿按摩。这个过程极度治愈的，你懂的！
步骤3/7 点击查看大图
带上手套给鸡腿继续按摩，让它和汤汁接触，然后找个密封性好一点的袋子装起来，冰箱里冷藏一夜，充分入味。
步骤4/7 点击查看大图
拿出来放进电饭锅里汤汁也要倒进去，如果汤汁太少，少加点水，汤汁至少盖过锅底1CM。小心一会加热鸡腿会糊掉的，
步骤5/7 点击查看大图
电饭锅开启煮饭模式，等着闻香味吧！时间到了，把鸡腿翻个面，打开再加热模式（或者直接加热），我又加热了9分钟。这样鸡腿两面就都上色了
步骤6/7 点击查看大图
鸡腿捞出后，这是锅里剩的汤，上面飘着一层油，看到了么？鸡腿里的油都出来了呢
最后一步点击查看大图
好看不？很好吃呢

小贴士

1.所有调料没有固定比例，按你的心情加就好，喜欢吃辣的就再加点辣椒粉。换成奥尔良口味的调料也行的。 2.鸡腿做好后的汤汁，味道很棒的，泡饭也是不错的，就是有点咸。 3.这个版本的鸡腿口味比较淡，喜欢咸口的宝宝们可以多加点盐。 4.勺子就是家里喝汤的瓷勺。量器也是很重要的呢！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-24

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