香辣鱿鱼花/拌面
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步骤1/10
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准备半个洋葱,青红椒各一个,小米辣四个,生姜蒜瓣,大蒜叶子切好备用。(鱿鱼花放两勺料酒焯水两分钟)
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步骤2/10
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锅中多放一点油,爆香姜蒜小米辣。
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步骤3/10
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接着放入鱿鱼花和一勺豆瓣酱,翻炒几下。
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步骤4/10
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再放入青红椒洋葱。
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步骤5/10
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加两勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,少许食盐。
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步骤6/10
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再放入一小碗清水盖上锅盖煮十分钟。
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步骤7/10
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最后撒上蒜叶大火收汁,记得留一些汤汁哦,汤汁配米饭面条是极好吃的!(香辣鱿鱼花就做好啦)
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步骤8/10
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另起一锅水开放入半勺食盐,加入面条煮至断生。
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步骤9/10
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最后把鱿鱼淋上去就可以开吃啦!
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最后一步
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要光盘啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-24
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