土豆的完美搭配:粉蒸土豆夹肉
爱吃土豆,爱吃肉的朋友,一定要学会这道菜!
-
步骤1/8
点击查看大图
玉米淀粉放入适量水调制备用;
-
步骤2/8
点击查看大图
瘦肉先加入料酒、姜粒、盐、生抽、蚝油、鸡粉调味腌制十分钟;
-
步骤3/8
点击查看大图
关键步骤:腌制十分钟后分几次加入玉米淀粉水抓匀,这样是为了蒸出的肉嫩、不柴、不干,抓匀后倒入食用油继续腌制几分钟;
-
步骤4/8
点击查看大图
土豆切片后放入清水中浸泡片刻;
-
步骤5/8
点击查看大图
沥干水分的土豆加入少量盐调味即可;
-
步骤6/8
点击查看大图
腌制后的瘦肉最后加入蒸肉粉拌匀备用;
-
步骤7/8
点击查看大图
根据自己的喜欢,一层肉两片土豆夹着来摆盘;
-
最后一步
点击查看大图
开水入锅蒸40分钟左右,最后撒上葱花即可开吃了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-24
粉蒸土豆夹肉的相关分类
粉蒸土豆夹肉的相关推荐
-
羊肉火锅
4367001人看过 -
#下饭菜#可乐鸡翅
225047人看过 -
空气炸锅焦糖烤蛋
41255人看过 -
青椒酿虾肉
63046人看过 -
#憋在家里吃什么#茄汁金针菇肥牛卷
7830871人看过 -
椒麻大盘鸡
52024人看过 -
凉拌茄子
37574人看过 -
#晒出你的团圆大餐# 半熟芝士蛋糕
728124人看过 -
#一口新年味,全家享佳味#蒜香牛肉粒
224105人看过 -
椒麻牛蛙
61934人看过 -
芝士蛋糕#舌尖上的春宴#
170484人看过 -
清蒸杏鲍菇夹
34765人看过