鲜鱼肚白菜豆腐煲
鱼肚营养价值很高,含有丰富的蛋白质和脂肪、主要营养成分是粘性胶体高级蛋白和多糖物质。 喜欢鲜鱼肚的口感,或炖汤或焖或炒皆美味,与白菜搭配做菜煲也不错。
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步骤1/6
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新鲜鱼肚加盐抓洗抄水,水中加点料酒去腥。
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步骤2/6
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配菜
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步骤3/6
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锅中烧油把姜丝辣椒丝爆香
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步骤4/6
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鱼肚下锅炒一下放入白菜炒软,下点鱼露
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步骤5/6
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白菜鱼肚转入砂锅,把豆腐放入,中火烧煮至汤剩小半加鸡精调味,勾点薄茨,洒上白胡椒粉
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最后一步
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成菜′
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发布于 2020-03-24
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