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土豆炒肉的做法

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土豆炒肉

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1、会稍微吃点肥肉的亲，可以用五花肉，稍微用油熬出猪油后更好吃，更健康

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 250G

、

猪肉 230g

、

青辣椒 6个

、

生抽 2勺

、

蒜 5瓣

、

盐适量

、

耗油 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
土豆削皮，切片用水洗净淀粉
步骤2/10 点击查看大图
肉下锅煮5分钟（最好用五花肉）
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把辣椒，蒜头，煮好的肉切好备用
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油热后下肥肉熬出猪油
步骤5/10 点击查看大图
放瘦肉，蒜片翻炒
步骤6/10 点击查看大图
翻炒片刻
步骤7/10 点击查看大图
下青辣椒翻炒
步骤8/10 点击查看大图
下土豆片翻炒
步骤9/10 点击查看大图
翻炒片刻，放盐，生抽调味
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放点水，盖上锅盖焖煮一下（减少水分蒸发且易熟），就可以起锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-24

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