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芦笋鸡片的做法

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芦笋鸡片

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鸡胸肉是高蛋白低脂肪，非常受健身爱好者的喜爱，芦笋其嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等，它具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点。这两种低脂搭配非常非常适合减肥的宝宝们

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10~30分钟 | 切墩(初级)

芦笋 500g

、

橄榄油 5毫升

、

鸡胸肉一块

、

盐适量

、

黑胡椒粉少许

、

大蒜 6瓣

、

姜 3片

、

料酒 2勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
芦笋掐掉老的根部保留嫩的部分，洗净后切成段备用
步骤2/4 点击查看大图
鸡大胸一块斜刀切成片状，放入少许盐和黑胡椒料酒腌制
步骤3/4 点击查看大图
起锅烧油下入蒜片姜片煸炒，再放入腌制好的鸡片炒到变为白色，最后下入芦笋一起炒，炒的过程中油少的话可以加一点点水
最后一步点击查看大图
芦笋断生后再加少许盐和鸡精调味即可出锅

小贴士

如果芦笋很嫩的话就不用焯水了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-24

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