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凉拌豆腐丝的做法

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凉拌豆腐丝

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食材清单加入采购清单

10分钟左右

豆腐丝 500g

、

盐 5g

、

生抽一勺

、

香油 1勺

、

糖半勺

、

味精适量

、

鸡蛋 2个

、

青椒 1个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
一包豆腐丝
步骤2/7 点击查看大图
2个鸡蛋调好，里面加入一点点盐。
步骤3/7 点击查看大图
青椒一个，去青椒内的籽。
步骤4/7 点击查看大图
起锅，放一点点油，把鸡蛋煎成一个大的蛋饼。
步骤5/7 点击查看大图
煎好的蛋饼切成丝。
步骤6/7 点击查看大图
三样材料都切好、准备放调料。取一个大的碗，倒入食材，加入少许盐，一点点生抽，一点味精，香油，一点点糖，喜欢吃醋的朋友也可以加入一点香醋，或者辣椒油。我是没有加。^_^
最后一步点击查看大图
就这样装盘就可以了。比较清淡健康的一道菜，越吃越健康哦！*-*

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-24

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