南瓜饼和南瓜汤
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步骤1/6
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南瓜洗净，切片。
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步骤2/6
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上蒸锅，蒸南瓜大概6分钟。
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步骤3/6
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把蒸好的南瓜，放进大碗，用勺子捣碎。此时，分成两份。一份加100g面粉，搅拌，做成南瓜小饼。放进平底煎锅，小火煎到两面金黄。
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步骤4/6
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另一份捣碎的南瓜，加250g牛奶，进汤锅，煮3-5分钟。
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步骤5/6
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南瓜饼出锅。
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最后一步
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最后，香甜南瓜饼与牛奶南瓜汤。
1.煮好的南瓜，可以不用料理机打碎，用大勺子挤压就可以，保留南瓜的脉络口感。
2.南瓜饼的面粉，可以加少量，成团就可以了，南瓜香甜的味道更加浓一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-25
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