传统小吃~~艾草青团
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步骤1/9
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准备好所有食材，新鲜艾叶洗净焯水
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步骤2/9
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焯水后的艾草放入破壁机，加入适量清水打成艾草汁
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步骤3/9
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糯米粉和粘米粉混合均匀，加入230~250克的艾草汁揉成团
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步骤4/9
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面团加入猪油揉匀，盖保鲜膜醒面20分钟
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步骤5/9
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醒好的面团分成50克一个的小面团
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步骤6/9
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将小面团在手心中压成饼，包入了30克的豆沙馅
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步骤7/9
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收口包圆
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步骤8/9
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放入蒸锅，大火上气后蒸10分钟，起锅趁热刷一层玉米油
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-25
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