烤肉店里的韩式南瓜粥
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步骤1/8
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南瓜洗干净,切片上锅蒸熟蒸透
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步骤2/8
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蒸好的南瓜,按压成南瓜泥,可以加少量清水
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步骤3/8
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准备两大勺水磨糯米粉,加水稀释至完全溶解
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步骤4/8
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准备好冰糖,依据个人口味,不喜欢太甜的可以少加
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步骤5/8
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南瓜泥放入小锅里,开小火,如果太稠加少量清水,不断的轻轻搅拌
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步骤6/8
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冒小泡以后,加入化开的水磨糯米粉,边倒入边搅拌,加到粘稠的感觉即可,不能太多,这一步一定要慢慢来,然后加入冰糖,小火熬到冰糖化开就可关火
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步骤7/8
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韩式南瓜粥就好啦!跟烤肉店里的南瓜粥很像哟!
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最后一步
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适合老人和孩子,如果老人喝的话,不建议加太多糖哈
一定要小火慢熬,也要小心粥飞溅,避免烫到!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-25
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