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美味春日便当的做法

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美味春日便当

浏览 657.8万 · 收藏 21.9万 · 学做 3

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上班族陆续复工，自带便当美味又健康。捏个饭团，烧个鸡蛋卷，快速又安心。随身携带丘比沙拉汁便携装，随时随地的给菜肴增添美味。

食材清单加入采购清单

鸡蛋 3个

、

鲜虾 100g

、

芦笋 80g

、

米饭适量

、

甜玉米粒 80g

、

西兰花 120g

、

火腿 130g

、

圣女果 70g

、

混合生菜 80g

、

黄瓜 20g

、

胡萝卜 40g

、

奶酪片 2片

、

海苔香松适量

、

盐少许

、

黑胡椒少许

、

丘比沙拉酱蛋黄口味适量

、

丘比沙拉汁焙煎芝麻口味适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备所需食材。
步骤2/12 点击查看大图
将虾处理干净，芦笋切段，西兰花撕小朵。
步骤3/12 点击查看大图
西兰花和玉米粒焯水捞出。
步骤4/12 点击查看大图
芦笋与虾仁炒熟，加少许盐和黑胡椒调味。
步骤5/12 点击查看大图
米饭里放入火腿丁、海苔香松，以及适量丘比沙拉酱蛋黄口味。
步骤6/12 点击查看大图
混合均匀。
步骤7/12 点击查看大图
制作出自己喜爱的饭团造型。
步骤8/12 点击查看大图
蛋液打散，加入丘比沙拉酱蛋黄口味，搅匀。
步骤9/12 点击查看大图
锅子刷油，倒入适量蛋液，小火缓慢凝固，推向锅子一端，摆放黄瓜片。
步骤10/12 点击查看大图
倒入剩余蛋液。
步骤11/12 点击查看大图
蛋液将凝固时，将蛋卷卷起。
最后一步点击查看大图
所有做好的食材放入便当盒，混合生菜及其它时蔬，用丘比沙拉汁焙煎芝麻口味调味即可。

小贴士

鸡蛋液中加入丘比沙拉酱蛋黄口味，可使烹制后的鸡蛋更软嫩。制作蛋卷时，要开小火使蛋液慢慢凝固，必要时可将锅子离火，保持温度均衡才能烧出浅色嫩滑的鸡蛋卷。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-25

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