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酸甜开胃的菠萝咕噜虾仁的做法

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酸甜开胃的菠萝咕噜虾仁

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甜美的菠萝季正当时，除了切块直接吃，入菜更是再好不过！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

虾仁 16个

、

菠萝小半个

、

甜青椒半个

、

亨氏番茄酱 30克

、

白糖 1勺

、

白醋 1勺

、

玉米淀粉小半碗

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
虾仁洗净开背，加一点盐码味，腌15分钟。擦去水分，两面拍上干粉（玉米淀粉）。
步骤2/11 点击查看大图
锅内倒油，6成热时将虾仁抖去多余干粉，下锅炸成性。
步骤3/11 点击查看大图
盛出炸好的虾仁备用。
步骤4/11 点击查看大图
菠萝选择靠中心的比较脆硬的部分，切成块；青椒切片。
步骤5/11 点击查看大图
蕃茄酱、白糖、醋、一丢丢盐、小半勺玉米淀粉、适量白开水调成料汁。
步骤6/11 点击查看大图
锅内少量油，油热后先倒入青椒翻炒片刻（我不喜欢有生味）。
步骤7/11 点击查看大图
倒入料汁炒沸腾。
步骤8/11 点击查看大图
倒入菠萝和虾仁
步骤9/11 点击查看大图
小火翻炒
步骤10/11 点击查看大图
让食材都挂上料汁。
最后一步点击查看大图
盛盘，吃！酸酸甜甜，拌饭吃超级下饭！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-25

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