家常卤鸡腿
-
步骤1/6
点击查看大图
冷水下鸡腿,鸡翅尖,八角,大葱,生姜,料酒,大火煮开
-
步骤2/6
点击查看大图
准备好卤料包
-
步骤3/6
点击查看大图
鸡腿鸡翅捞出洗净,炒一碗糖色(锅热倒油,油热下五六个冰糖,小火慢慢熬,等冰糖融化成焦糖色,倒水,水开盛出备用)
-
步骤4/6
点击查看大图
油热下卤料包,爆香
-
步骤5/6
点击查看大图
爆香后加水,炒糖色的水,一罐啤酒,老抽,生抽,耗油,盐。大火煮开后转小火半小时左右
-
最后一步
点击查看大图
半小时后,加入鸡翅尖,鸡蛋,煮十分钟。然后关火,继续让它泡两小时左右,这样入味
大家也可以加入自己喜欢的食物,然后尝一下汤汁的味道,依个人口味,可加入盐,糖,味精等调味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-25
家常卤鸡腿的其他做法
家常卤鸡腿的相关分类
家常卤鸡腿的相关推荐
-
懒人必学-酱油蛋炒饭
11085人看过 -
家常手撕包菜
120127人看过 -
香辣鸡翅尖
294195人看过 -
快手菜,清炒芹菜
153158人看过 -
不放一滴水的卤鸡腿鸡爪
52576人看过 -
青椒鸡蛋炒火腿
528431人看过 -
猪肉白菜炖粉条
14400人看过 -
时蔬炒红油面皮怎么那么好吃!
2074人看过 -
麻辣虾滑宽粉
1629人看过 -
外婆菜炒鸡蛋
320人看过 -
#厨房的鲜香秘诀,太太乐松茸鲜,一餐一筷见鲜香#酸菜鱼
5652人看过 -
原神之凉拌薄荷
917人看过