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韭菜鸡蛋打卤面的做法

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韭菜鸡蛋打卤面

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10~30分钟 | 配菜(中级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 韭菜适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 水适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡蛋 2个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽两勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蚝油一勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 五香粉一勺

、

红薯淀粉适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 面条适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备韭菜洗净，切成小丁，鸡蛋打散备用，切一点葱花
步骤2/4 点击查看大图
热锅凉油放入葱花炒香放入韭菜沫翻炒，加入调味料，最后加水（最好加热水）
步骤3/4 点击查看大图
水开后打入鸡蛋，再烧开加入水淀粉使汤汁浓稠，关火后放一点香油鸡精，盛出即可
最后一步点击查看大图
最后煮好面条就可以吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-25

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