【上班族简菜】酸辣鸭肫
鸭肫口感爽脆,再配上酸菜、小米辣,简直酸爽极了,做法简单,口感丰富。来试试吧~
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步骤1/7
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1.鸭肫放盐搓一搓,冲水洗净,切成小条
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步骤2/7
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2. 蒜拍扁,青线椒切碎,小米椒切碎,葱切段,酸菜切小块
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步骤3/7
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3.热油热锅,油比往常多一点,爆香蒜,放青线椒、小米椒、酸菜翻炒1分钟
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步骤4/7
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4.放鸭肫翻炒至变色
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步骤5/7
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5.放豆瓣酱炒匀以后再炒2分钟
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步骤6/7
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6.下葱翻匀,关火盖锅焖1分钟
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最后一步
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起锅,享受你的美味吧~
不辜负岁月,不为难自己,愿时光于你浓淡相宜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-25
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