自制黄飞鸿麻辣花生
-
步骤1/5
点击查看大图
花生洗净，准备花椒，麻椒，干辣椒。
-
步骤2/5
点击查看大图
水煮开，放入花椒，麻椒，干辣椒，煮几分钟，放入花生，再加一点五香粉，煮1分钟就关火，让它自然冷却，冷却过程是让花生入味的过程。
-
步骤3/5
点击查看大图
完全冷却后，剥去花生红衣，可以用大拇指和食指左右撵成两瓣的方式，会比较好去红衣，全部剥完后，晾干表面水分，连同辣椒花椒等一起装保鲜袋速冻保存12小时以上，这样炸出来的花生更酥脆。
-
步骤4/5
点击查看大图
可以油炸，会更酥脆一些，我是用空气炸锅，撒上芝麻，表面刷一点油，180度炸15分钟，每5分钟拿出来掂两掂！
-
最后一步
点击查看大图
麻辣花生炸好啦，炒鸡酥脆，又香又脆，关键还很入味，连花椒和干辣椒都好酥脆，全部可以吃下去哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-25
麻辣花生的相关分类
麻辣花生的相关推荐
-
麻辣花生仁
31566人看过 -
风味小吃【麻辣花生】
976916人看过 -
家传秘制卤牛肉
26026210人看过 -
三酱牛肉～
147637人看过 -
芋头红烧排骨
73382人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#蒜苗肉片炒年糕
176169人看过 -
花生牛轧糖
165360人看过 -
榨菜炒牛肉
146814人看过 -
盐焗鸡翅（电饭锅版本）
209309人看过 -
油炸馒头片
60863人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#炸排骨
159247人看过 -
香辣金丝蛹
277363人看过
