是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

玫瑰蔓越莓阿胶糕的做法

点击查看大图

玫瑰蔓越莓阿胶糕

浏览 1.6万 · 收藏 38 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

阿胶糕具有滋阴补血、美容养颜的功效，可以改善皮肤状态，滋润皮肤，淡化色斑。能调理气血，对女性月经不调也具有治疗作用。此外，吃阿胶糕还能对贫血、失眠等症状具有缓解作用。阿胶糕中还富含多种营养，还能提高免疫力、强身健体，滋补上品。

食材清单加入采购清单

1小时以上

福牌阿胶 250g

、

即墨黄酒一瓶 480ml

、

老黄冰糖 130g

、

核桃 250g

、

枸杞 30g

、

蔓越莓 100g

、

红枣 200g

、

黑芝麻 200g

、

平阴玫瑰适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备一个砂锅敲碎阿胶片后倒入黄酒浸泡50个小时
步骤2/7
准备工作：找个模具铺上油纸后撒上平阴玫瑰花，要不然后面没时间在重新弄模具
步骤3/7 点击查看大图
开始熬胶，先大火不停搅拌至开了转小火倒入老黄冰糖继续不停搅拌，（注意后面全程要小火并且要不停搅拌）
步骤4/7 点击查看大图
时刻关注阿胶状况，熬制铲子拿起呈以上挂旗状况后（熬制挂旗状态全程大约一个小时）
步骤5/7
立马依次倒入核桃、红枣、枸杞蔓越莓快速搅拌，然后关火，最后倒入黑芝麻快速搅拌。（辅料由大到小倒入，黑芝麻一定要最后倒，要不然搅拌不懂）
步骤6/7 点击查看大图
搅拌均匀后倒入模具中压实撒上平阴玫瑰花自然冷却5小时以上，我是自然冷却到第二天才切的
最后一步点击查看大图
铛铛铛，成品来啦，是不是很简单，不懂的可以➕微信

小贴士

每日2⃣️至3片，可以边吃边喝开水这样好吸收噢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-25

换个做法

玫瑰蔓越莓阿胶糕的相关分类

马蹄糕棒棒糖腊八蒜冰糖葫芦马蹄腊八粥更多

玫瑰蔓越莓阿胶糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许