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早餐快手炒饭的做法

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早餐快手炒饭

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10-30分钟

隔夜硬米饭适量

、

鸡蛋适量

、

蒜蓉适量

、

青椒适量

、

包菜适量

、

酱油适量

、

油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
隔夜硬米饭淋入鸡蛋液浸泡（我这里鸡蛋少了，如果要颜色金黄，鸡蛋多点）
步骤2/7 点击查看大图
家里有啥蔬菜都可以放，我这里只有青椒和包菜。其实没有葱花的炒饭就是差了点。。
步骤3/7 点击查看大图
油锅下蒜蓉蔬菜。为什么要蒜蓉呢，这样炒的饭，粉丝，面条什么的都有独特的蒜香（你的炒饭为什么会有鸡蛋腥味。1是火候不够大，2是蒜蓉可以避腥）
步骤4/7 点击查看大图
加入浸泡好的米饭
步骤5/7 点击查看大图
火候大一点，可以快速挥发米饭里的水分
步骤6/7 点击查看大图
洒上盐，酱油，准备出锅
最后一步点击查看大图
有火腿腊肠什么的，可以加哦。（我懒(๐•̆ ·̭ •̆๐) ）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-26

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