凉拌魔芋
小时候因为生病,大人不允许我吃魔芋,学校门口有老婆婆在卖魔芋,我只能看着同学们将一条条魔芋快乐的吸进嘴里...... 也许就是得不到的永远在骚动吧,越不让吃越想吃。以至于在后来的日子里,魔芋终于被解禁了,我可以每周都来一口。
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步骤1/6
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魔芋切成条状,小米椒切圈,大蒜拍碎再切碎,辣椒面挖一勺。
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步骤2/6
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水开将魔芋过一下水,捞出备用,魔芋口感会更Q弹。
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步骤3/6
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调料里放盐、鸡精、花椒油、生抽,烧点热油往调料上一浇,拌匀。
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步骤4/6
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然后将调料跟魔芋拌匀就好了!
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步骤5/6
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一盘吃不胖的魔芋来咯。
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最后一步
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小时候的回忆,找回来了。
魔芋可以市场里买,也可以买魔芋粉自己做。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-26
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