自制辣椒酱️
蒸排骨，蒸肉可以放心放～ 很香～要是吃不了那么辣的可以以大辣椒为主，尖椒为辅。
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步骤1/5
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把辣椒蒂去掉后洗净晾干，大蒜剥皮洗净晾干。图片虽然有姜，可是我是没有放的。我不爱吃～
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步骤2/5
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都剁碎，或者用机器打碎（剁到手了，没有拍照。各位用刀的要小心）
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步骤3/5
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推荐这个～解放双手。不会那么累
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步骤4/5
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油热之后先下大蒜爆香，然后加入辣椒。盐适量，看你吃多咸～喜欢辣的多煮一会，记得翻炒，不然会粘锅。
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最后一步
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放凉后装入洗净沥干的瓶子中～（要无水哦，这样没那么容易变质）。
喜欢豆豉的可以放点豆豉。可以自由发挥～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-26
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