酱爆鸡丁
简单一炒,好吃又下饭
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步骤1/7
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黄瓜切丁
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步骤2/7
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鸡胸肉切丁,加入适量盐、料酒、淀粉,腌制15分钟
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步骤3/7
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用甜面酱、料酒、豆瓣酱、糖调制出一碗酱料备用(没有甜面酱也可以用黄豆酱、豆瓣酱代替)
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步骤4/7
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热锅后倒油,又要多放一点儿,将鸡胸肉炒散
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步骤5/7
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将调好的酱汁倒入,继续翻炒
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步骤6/7
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倒入黄瓜翻炒,稍微尝一下,如果觉得不够咸可以加盐
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最后一步
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继续翻炒一分钟,加入少许香油,就可以出锅啦☺️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-26
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