花椒芽鸡蛋饼
以前,每到这个时候回老家,公公都会给带上点新腌的花椒芽,味道清新,喝点小粥,搭配吃,很是爽口。 有时去农家乐,也会点上一道炸花椒芽,春天的气息便扑面而来。 前几天去市场,看到新采的花椒芽,或许是因为疫情憋了太久,对春天的新鲜物儿尤为钟爱。只是,怎么吃却犯愁,炸着吃平时上班没那么多功夫,腌着吃就失去了新鲜的味道,干脆,尝试着做鸡蛋饼,没想到,味道特别好,切菜的时候那股淡淡的清香就铺面而来,特别好闻,喜欢这个味儿,怎么做都好吃吃完嘴里都感觉爽爽的,好清新
-
步骤1/9
点击查看大图
花椒芽洗净,摘掉硬杆
-
步骤2/9
点击查看大图
切碎备用
-
步骤3/9
点击查看大图
碗中磕入鸡蛋,加50ml水、盐拌匀
-
步骤4/9
点击查看大图
加入切碎的花椒芽
-
步骤5/9
点击查看大图
加面粉拌匀
-
步骤6/9
点击查看大图
锅中热油,喜欢外皮酥脆的可以多加油,用勺子将面糊舀入锅中,一次不要太多,要不太厚不易熟也不好吃
-
步骤7/9
点击查看大图
底部凝固后翻面煎
-
步骤8/9
点击查看大图
小火煎至两面金黄即可
-
最后一步
点击查看大图
味道超级赞
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-26
花椒芽鸡蛋饼的相关分类
花椒芽鸡蛋饼的相关推荐
-
炸花椒芽
215550人看过 -
#餐桌上的春日限定#凉拌杏仁花椒芽
175509人看过 -
#元宵节美食大赏#天妇罗花椒芽
120829人看过 -
#春天的鲜味#香干拌马兰头
160432人看过 -
酥炸花椒芽
160579人看过 -
#精品菜谱挑战赛#马兰头香干
340247人看过 -
香酥花椒芽#做道好菜,自我宠爱!#
21218人看过 -
虾滑豆腐白菜汤#做道好菜,自我宠爱!#
25278566人看过 -
#中小学生做饭指南#马兰头拌香干
216362人看过 -
花椒芽煎蛋
65052人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#凉拌黄瓜花
75076人看过 -
#打工人的健康餐#蒜蓉炒上海青
153295人看过