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布丁派的做法

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布丁派

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛奶 400g

、

酸奶 200克

、

奥利奥饼干 6枚

、

普通饼干 6枚

、

糖少许

、

黄油适量

、

椰子油少许

、

黄桃罐头 1罐

、

草莓 4个

、

吉列丁片 20g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
奥利奥饼干去掉夹心，和别的饼干放一起压碎，黄油微波炉叮一下后和椰子油一起，倒饼干碎里搅拌，然后放容器里压实
步骤2/12 点击查看大图
压实后放冰箱里冷藏半小时以上（我这一步没做好，没有压实，导致后面拿出来的时候会散）
步骤3/12 点击查看大图
提前将吉列丁片放凉水里泡软，准备牛奶400g，放锅里小火加热，加入泡软的吉列丁片搅拌至其溶化，加少许糖和饼干夹心糖后关火，加入酸奶
步骤4/12 点击查看大图
就是这个饼干夹心，我是加在牛奶里了增加甜味，也不浪费
步骤5/12 点击查看大图
草莓切片
步骤6/12 点击查看大图
黄桃切粒
步骤7/12 点击查看大图
取出冰箱里的饼干派底，将草莓片摆好，倒入奶液，加入黄桃等果粒，盖上盖，放冰箱里冷藏（至少四小时以上）
步骤8/12 点击查看大图
我是晚上做的，第二天早上起床已经凝固得很好了
步骤9/12 点击查看大图
还不错
步骤10/12 点击查看大图
餐后来一片布丁派
步骤11/12 点击查看大图
还是很好吃啦
最后一步点击查看大图
派底没压实，稍微影响颜值，口感还是OK的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-26

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