豆角焖~面
就是喜欢!安排!!!
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步骤1/17
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全家福,豆角洗净切断,五花肉切片,葱姜蒜切末加八角,面条备用
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步骤2/17
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起锅,烧油
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步骤3/17
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将豆角倒入锅中煸炒,变软,盛出备用
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步骤4/17
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锅中加油,加入葱姜蒜和八角,炒香
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步骤5/17
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加入五花肉,煸炒出油
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步骤6/17
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煸炒五花肉间隙调制料汁,除水以外,所有调料混合均匀备用
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步骤7/17
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五花肉煸炒成这样就行了
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步骤8/17
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将料汁加入锅中,翻匀
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步骤9/17
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加入豆角继续翻匀
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步骤10/17
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加入清水,将将没过豆角,加盖中火焖制
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步骤11/17
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开始忘了,家人喜欢吃土豆,豆角闷5分钟后,加入土豆块,继续盖锅焖10分钟
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步骤12/17
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从锅中盛出一半汤汁备用
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步骤13/17
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加入面条,摆放均匀,中间留缝隙,方便看是否干锅,继续焖
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步骤14/17
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每隔5分钟左右,将盛出汤汁均匀淋在面条上
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步骤15/17
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焖15~20分钟,面条熟后,翻拌均匀
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步骤16/17
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面条软而不烂,食材吸收了所有汤汁,喷香入味
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最后一步
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开吃!!!
喜欢吃辣的小伙伴们可以将干辣椒与葱姜蒜一起爆香,也可以在面条出锅前加入小米辣,我家人吃不了辣,所以没放。制作简单,有菜有饭,喜欢的小伙伴们行动吃来吧!不说了,流口水啦吃饭去喽!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-26
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