➠香椿炒鸡蛋
香椿，一定是春天恩赐的礼物！只有春天才可以吃到新鲜的香椿芽。
-
步骤1/6
点击查看大图
新鲜的香椿芽，选择最嫩的部分，摘掉老的叶子。
-
步骤2/6
点击查看大图
将挑选好的香椿，用清水洗净，浸泡几分钟。
-
步骤3/6
点击查看大图
鸡蛋打撒，备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
烧锅开水，将泡好的香椿放入开水中快速焯一下，2分钟后捞出，晾凉备用。
-
步骤5/6
点击查看大图
将晾凉的香椿切丁，放入鸡蛋液中搅拌一下。
-
最后一步
点击查看大图
将搅拌好的鸡蛋香椿液，倒适量油下锅翻炒，大概3到5分钟，鸡蛋熟就算好了。出锅装盘，超级简单的一道春日里的特色菜就完成了！
香椿只有清明节前的，最嫩最好吃，清明过后就有些老了，口感不好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-26
香椿炒鸡蛋的其他做法
-
#放假请来我的家乡吃#苏州餐桌上的春天/香椿炒鸡蛋
-
#春天的鲜味# 别样香椿炒鸡蛋~香椿鸡蛋棒
-
香椿炒鸡蛋
-
#春天的鲜味#香椿炒鸡蛋
-
香椿炒鸡蛋#多力金牌大厨带回家-上海站#
-
#我的女神“饭”儿#满口春天-香椿炒鸡蛋
香椿炒鸡蛋的相关分类
香椿炒鸡蛋的相关推荐
-
#秋天怎么吃#胡萝卜炖羊排
636905人看过 -
椒盐虾
239781人看过 -
蚝油牛柳
97915人看过 -
尖椒炒鸡蛋
706522人看过 -
清炖大骨头汤
3709968人看过 -
煮大骨头
260354人看过 -
清爽大骨汤
236486人看过 -
美味椒盐虾
137321人看过 -
顺家私房菜——冬瓜筒骨汤
722914人看过 -
杭椒牛柳
263829人看过 -
黑胡椒牛柳
413112人看过 -
海带棒骨汤 #今天吃什么#
987877人看过
