➠香椿炒鸡蛋
香椿，一定是春天恩赐的礼物！只有春天才可以吃到新鲜的香椿芽。
-
步骤1/6
点击查看大图
新鲜的香椿芽，选择最嫩的部分，摘掉老的叶子。
-
步骤2/6
点击查看大图
将挑选好的香椿，用清水洗净，浸泡几分钟。
-
步骤3/6
点击查看大图
鸡蛋打撒，备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
烧锅开水，将泡好的香椿放入开水中快速焯一下，2分钟后捞出，晾凉备用。
-
步骤5/6
点击查看大图
将晾凉的香椿切丁，放入鸡蛋液中搅拌一下。
-
最后一步
点击查看大图
将搅拌好的鸡蛋香椿液，倒适量油下锅翻炒，大概3到5分钟，鸡蛋熟就算好了。出锅装盘，超级简单的一道春日里的特色菜就完成了！
香椿只有清明节前的，最嫩最好吃，清明过后就有些老了，口感不好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-26
香椿炒鸡蛋的其他做法
香椿炒鸡蛋的相关分类
香椿炒鸡蛋的相关推荐
-
#一人一道拿手菜#蒜香蚝油炒豆角丝
8615557人看过 -
开胃一夏| 拌饭神奇 橄榄肉末炒豆角#解腻开胃就吃它#
149669人看过 -
#春日养生局#香椿炒鸡蛋
162293人看过 -
蒲菜炒蛋
18488人看过 -
香椿炒鸡蛋
5988343人看过 -
香椿炒鸡蛋
256743人看过 -
#雀巢冰淇淋新吃法#一杯美式雪顶咖啡！
4869人看过 -
豆沙果仁酥月饼
205人看过 -
#雀巢冰淇淋新吃法#软糯香甜雪月饼
3858人看过 -
#假期吃什么#可可花生肉松堡
1408人看过 -
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#鱿鱼炒兰豆
1234人看过 -
青椒茄子肉包
143人看过
