甜甜的鸭汤
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鸭要好 汤才好
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鸭肉切小块点 ，冷水下锅焯水水开后洗净，锅里直接放生姜煸后放入鸭肉，炒的时候加点盐，大概2-3分钟，后加入开水。
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步骤2/3
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放入两朵红菇，两颗西洋参大火烧开10分钟后转小火慢炖1小时即可
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最后一步
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最后加一点盐起锅即可。
小贴士
鸭肉买农家养的，一次不用炖很多， 3-4碗左右，两个人刚好可以喝完。 好的鸭子，不需要加味精，也超级甜。
简单的加入生姜 西洋参 保留鸭子本身的甘甜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-26
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