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懒人版剁椒鱼头的做法

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懒人版剁椒鱼头

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本人喜欢美食，可是又很懒。越简单越好

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大头鱼（水库鱼）半个（大约三四斤)

、

剁椒四勺

、

蒸鱼豉油两三勺

、

葱花 10克

、

料酒一勺

、

盐 5克

、

生姜四五块

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
网上找的图片，我买的比这个大，清洗滤干，姜丝，料酒，一点点盐，腌制十分钟
最后一步点击查看大图
均匀铺上剁椒，水开上锅蒸15-20分钟（根据大小而定）。出锅倒出蒸鱼水，淋上李锦记蒸鱼豉油，撒上葱花，浇上热油。开吃，简单吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-26

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