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胡萝卜炒腊肉的做法

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胡萝卜炒腊肉

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不需要放太多佐料，什么鸡精啊、味精啊之类的……不利于健康，味道还很杂，腊肉本身就很香，要吃就吃原汁原味。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

腊肉一小块

、

胡萝卜 1根

、

蒜叶一根

、

蒜瓣 3-4瓣

、

干红椒 3-4个

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
如图准备好食材，腊肉和胡萝卜切成薄片；
步骤2/6 点击查看大图
锅烧滚，腊肉入锅，小火炸出油，但不能炸焦，肉成透明状；
步骤3/6 点击查看大图
放入大蒜、胡萝卜翻炒一小会儿；
步骤4/6 点击查看大图
再放入干红椒翻炒至熟；
步骤5/6 点击查看大图
出锅前放蒜叶翻炒均匀；
最后一步点击查看大图
装盘，薄薄的片儿很漂亮，看着就香！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-27

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