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葱油面的做法

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葱油面

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葱油面超好吃，但是我最爱吃自己做的这款，因为几乎无油，是减肥必备哦

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10~30分钟 | 切墩(初级)

菜籽油少许

、

小葱一小把

、

挂面适量

、

生抽适量

、

老抽少许

、

白糖一丢丢

、

蚝油少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
小葱切成寸段
步骤2/12 点击查看大图
热锅，锅中倒少许油
步骤3/12 点击查看大图
将葱段放进去，降火转小火，慢慢煸至变色
步骤4/12 点击查看大图
这时候准备一个小碗，碗内到适量酱油
步骤5/12 点击查看大图
倒一点老抽为了着色
步骤6/12 点击查看大图
再到适量蚝油可以提鲜
步骤7/12 点击查看大图
放一丢丢的糖提味
步骤8/12 点击查看大图
煸至变色
步骤9/12 点击查看大图
放入调好的酱油
步骤10/12 点击查看大图
这时候调大一些火候，一点要让酱油翻滚，这样是熟酱油，不然会有生酱油味！
步骤11/12 点击查看大图
晾凉，我盛到了丘比200g的小瓶子里，放冰箱里，随吃随用！
最后一步点击查看大图
煮完面加了一点肥牛，营养健康又美味，擦一点黄瓜丝也超级好吃！

小贴士

我个人更喜欢夏天吃，把面过凉水放上黄瓜丝倒醋，太美味了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-27

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