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浓油赤酱的味道——葱烧大排

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caicaihannia

最近为了减少出门买菜的次数乖乖宅家，买菜买肉都是捡着大分量的买。duang duang duang 买了一大堆，回家看到一大盒子的里脊肉傻眼了，保质期只有三两天，家里区区这几口人，怎么吃的完呢？突然间灵光一现，葱烧大排吧！这不是家里还有一把“小葱”呢么，刚好就做起来吧。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
猪大排 300克
、
小葱 一把
、
姜 3片
、
料酒 2勺
、
老抽 2勺
、
鸡蛋 1个
、
淀粉 1勺
烹饪步骤
小贴士

用刀背把肉反复砸一砸，会使肉质更嫩

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-27

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