蜜制鸭
有人深夜下厨房,有人三更吃宵夜~~~ 一顿瞎弄,全家一起胖!
-
步骤1/7
点击查看大图
一半盐水,一半蜜制
-
步骤2/7
点击查看大图
用牙签或者钢叉戳遍鸭身;菜籽油➕冰糖炒糖色,鸭肉表面煎至金黄,加1.5L清水;
-
步骤3/7
点击查看大图
把各色调味料投入到滚滚黄汤中去,
-
步骤4/7
点击查看大图
加盐,大约5g吧,咸淡随君;煮约1个半小时,随肉质老嫩增减时间,市场7/8月龄鸭子一个小时差不多。
-
步骤5/7
点击查看大图
蜂蜜+耗油+少许清水搅拌均匀,涂抹在表面;爱吃甜口的同学可以直接涂蜂蜜;
-
步骤6/7
点击查看大图
上烤箱,上下火190度,15分钟;
-
最后一步
点击查看大图
斩件摆盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-27
蜜制鸭的其他做法
蜜制鸭的相关分类
蜜制鸭的相关推荐
-
上桌秒光!香嫩爽滑!无敌下饭的香菜拌牛肉
224101人看过 -
#美味开学季#菌菇腊肠焖饭丨让小朋友爱吃饭‼️
195294人看过 -
蒜香口蘑鸡
183475人看过 -
#中小学生营养餐#鸡肉丸子蛋炒饭
106652人看过 -
这样做葱油饼,柔软劲道多层
3053806人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#猪油面条
237471人看过 -
节后解腻爽口凉菜——酸甜炝拌莲藕
364659人看过 -
鲍鱼乌鸡汤
1237758人看过 -
橙汁
66903人看过 -
豆沙炸糕
372762人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#香煎口蘑鸡翅,外焦里嫩,太香啦
216208人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#西红柿平菇黄瓜蛋花汤
187525人看过