老公的酸菜炖肘子
东北老公的拿手大菜! 弄好菜谱给老公检阅一下!老公问:“盛出来这么少呢?”我:“哦,刚出锅就想着吃了,忘记拍,这是剩下的……”
-
步骤1/13
点击查看大图
猪肘子切块,焯水
-
步骤2/13
点击查看大图
酸菜清洗
-
步骤3/13
点击查看大图
切丝
-
步骤4/13
点击查看大图
再次清洗
-
步骤5/13
点击查看大图
捏去水分备用!(喜欢口算酸一些了洗一遍就行,怕太酸就多洗一两遍)
-
步骤6/13
点击查看大图
锅中倒油
-
步骤7/13
点击查看大图
将切好的葱,生姜,蒜片倒入锅中,暴香,倒入酱油(如果愿意吃辣的,可以切几个干辣椒在葱姜蒜出香后放入,辣椒出味以后再放酱油)
-
步骤8/13
点击查看大图
继续翻炒
-
步骤9/13
点击查看大图
倒入酸菜翻炒均匀
-
步骤10/13
点击查看大图
倒入提前焯水的肘,继续翻炒
-
步骤11/13
点击查看大图
加入开水,没过酸菜和肉,搅拌均匀!中火炖120分钟分钟(炖的时间越久越好吃)加入花椒粉等喜好的调料!
-
步骤12/13
点击查看大图
出锅前尝一下咸淡,根据个人口味适量放盐!
-
最后一步
点击查看大图
吃的时候可以弄点酱油蒜泥!酸菜和肉都可以蘸一点吃!不要太美味哦!大荤菜!
如果保证一顿就能吃完的话,里面可以放点粉条,也很好吃哦!
如果放了粉条最好不要剩到下顿再吃,会坨的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-27
老公的酸菜炖肘子的其他做法
老公的酸菜炖肘子的相关分类
老公的酸菜炖肘子的相关推荐
-
番茄土豆炖牛腩
47515790人看过 -
家常炖肘子
316287人看过 -
卤肘子
370343人看过 -
#餐桌上的春日限定#春笋鲜鸡汤
3763231人看过 -
炖肘子猪蹄
16776人看过 -
冬瓜丸子汤
31655492人看过 -
清炖肘子
134100人看过 -
#我为奥运出食力#红烧黄花鱼
195067人看过 -
#快手菜#十分钟搞定清爽可口,芳香鲜美下饭菜--【白灼芦笋】
12252398人看过 -
炖肘子
775165人看过 -
蒸肘子
149350人看过 -
蒜苔炒肉丝
4694031人看过