万能炖肉料版大骨头香到骨头都不剩
我老公超级爱吃的大骨头分享给大家,这个版本的做法超级方便,重点是好吃香到不行,闻到就流口水那种……你们懂得
-
步骤1/10
点击查看大图
大骨头,葱姜蒜,万能料包备好。
-
步骤2/10
点击查看大图
耗油,白醋,酱油,老抽,料酒,盐,炖肉料包备好
-
步骤3/10
点击查看大图
大骨头用清水洗干净起锅把水烧开下骨头过一下血水,捞出备用。
-
步骤4/10
点击查看大图
起锅烧油下如葱姜蒜爆炒
-
步骤5/10
点击查看大图
加水至水烧开
-
步骤6/10
点击查看大图
下骨头转中小火慢炖
-
步骤7/10
点击查看大图
再加入盐,料酒,酱油,耗油,白醋,老抽中小火慢炖1.5-2个小时,期间没有水了可以加入开水继续顿,顿到用筷子一戳肉就掉就可以了,非常的软烂
-
步骤8/10
点击查看大图
顿到这种状态就可以出锅了,这个顿了2个小时,肉一碰就掉的那种。
-
步骤9/10
点击查看大图
附赠几张近距离的美图
-
最后一步
点击查看大图
拍了好多可以去笔记看看吧
做这道菜一定要耐心整体下来时间比较久,但是为了美食就沉住气吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-27
炖大棒骨的其他做法
炖大棒骨的相关分类
炖大棒骨的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#鲜嫩可口的蒜蓉酱油小青菜
4999010人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4957685人看过 -
蘑菇炒蒜薹
291042人看过 -
#夏日撩人滋味#香菇油菜
397313人看过 -
香菇油菜
6811167人看过 -
#餐桌上的春日限定#蒜蓉油菜
1197257人看过 -
#人人能开小吃店# 卤肉饭
6746396人看过 -
巨下饭的肉末豆腐
3562298人看过 -
芦笋炒鸡蛋
73050人看过 -
#养生打卡#清炒莴笋丝
206368人看过 -
广东|莴笋炒肉片
176295人看过 -
放了这味料,小白炖肉也很好吃
74439人看过