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鲜柠凉拌鸡腿肉的做法

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鲜柠凉拌鸡腿肉

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大鸡腿 2只

、

葱 2根

、

香菜 2根

、

柠檬片 3片

、

沙姜适量

、

生抽适量

、

芝麻油适量

、

料酒适量

、

姜片 4-5片

、

冰水 1大盘

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
大鸡腿，冷水下锅，放入姜片，葱段，料酒，盐，大火煮开后转中小火煮10-15分钟，根据鸡腿大小而定，自己注意检查是否熟了就可以了
步骤2/10 点击查看大图
准备沙姜末，柠檬片，和香菜
步骤3/10 点击查看大图
煮好的鸡腿放入冰水浸泡至冷却
步骤4/10 点击查看大图
手撕成块
步骤5/10 点击查看大图
沙姜，柠檬，香菜，生抽，芝麻油，盐倒入撕入的鸡腿中，搅拌均匀即可
步骤6/10 点击查看大图
成品
步骤7/10 点击查看大图
成品
步骤8/10 点击查看大图
成品
步骤9/10 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-27

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