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锦娘制——香酥烤翅的做法

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锦娘制——香酥烤翅

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸡翅 10个

、

鸡蛋 2个

、

盐适量

、

罗勒少许

、

黑胡椒少许

、

生抽适量

、

面包糠适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
面包切块，烤箱125°烤20分钟，放入保鲜袋用擀面杖碾成面包糠。
步骤2/8 点击查看大图
鸡翅用叉子扎孔，加入盐、鸡翅、罗勒、黑胡椒腌制（最好腌3小时以上）。
步骤3/8 点击查看大图
分离蛋黄，单独放入盘中。
步骤4/8 点击查看大图
鸡翅蘸蛋黄。
步骤5/8 点击查看大图
鸡翅滚面包糠。
步骤6/8 点击查看大图
摆入锡纸盘中。
步骤7/8 点击查看大图
烤箱180°——200°（视烤箱火力而定）烤25分钟。
最后一步点击查看大图
撒番茄酱。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-27

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