腊猪蹄火锅
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烹饪步骤
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步骤1/4
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洗净切好的腊蹄子放去锅中加料酒煮开,捞起备用
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步骤2/4
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锅中放油烧开,放生姜大蒜花椒干辣椒炒香,放入猪蹄翻炒,加料酒,适量醋,炒一会后放水烧开倒入炖锅中。
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步骤3/4
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放入新土豆,海带,一起炖个把小时
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最后一步
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起锅撒上蒜苗即可。切记腊味不用放盐。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-27
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