是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

李厨娘韭菜炒凉粉的做法

点击查看大图

李厨娘韭菜炒凉粉

浏览 21.2万 · 收藏 2404 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

昨天买了一块儿绿豆凉粉，今天特意买了韭菜和新蒜，晚上就动手炒凉粉，就是心心念的味道，吃货的满足感不言而喻，哈哈。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

凉粉一块

、

韭菜一把

、

葱姜少许

、

蒜少许

、

郫县豆豉酱少许

、

小米椒少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
葱姜蒜、小米椒和韭菜切好
步骤2/9 点击查看大图
绿豆凉粉，切好
步骤3/9 点击查看大图
郫县豆瓣酱，备用
步骤4/9 点击查看大图
油热，放入葱姜蒜、小米椒、韭菜、盐煸炒
步骤5/9 点击查看大图
再加入郫县豆瓣酱
步骤6/9 点击查看大图
放入凉粉继续炒
步骤7/9 点击查看大图
加少许清水，继续炒
步骤8/9 点击查看大图
装盘
最后一步点击查看大图
用勺子吃，比较过瘾

小贴士

炒的越烂越好，要加两次水，在最后起锅时没有水分比较好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-27

换个做法

李厨娘韭菜炒凉粉的相关分类

黄油年糕榆钱香椿炒鸡蛋青团春笋香椿更多

李厨娘韭菜炒凉粉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许