家常黄焖鸡
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步骤1/6
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鸡肉焯一下去血水洗净待用
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步骤2/6
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热油，下姜蒜炒香，不要放葱，葱容易糊。八角桂皮。花椒根据个人口味添加（油炸后捞出扔掉也可）放少入白糖炒匀下鸡块翻少片刻
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步骤3/6
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加入生抽老抽料酒翻炒均匀上色
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步骤4/6
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加水末过鸡块，开火后十分钟转中火炖二十分钟加入盐调味
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步骤5/6
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加入土豆，不要过分翻动，因为土豆会被变成土豆泥。
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最后一步
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炖熟出锅。撒上葱花
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-27
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