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清明粿

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小坏她娘

第一次尝试用糯米粉做美食。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
新鲜艾叶 500克左右
、
糯米粉 1000克
、
米粉 1000克
、
夹心肉 500克左右
、
新鲜香菇 200克左右
、
雪菜 200克
、
香干 10块
、
春笋 适量
、
大蒜叶 适量
、
蚝油 适量
、
酱油 适量
、
盐 适量
、
胡椒粉 适量
、
芝麻粉 150克左右
、
白糖 150克左右
烹饪步骤
小贴士

1：肉提前加酱油，料酒，耗油，糖，盐，生粉腌制半小时，肉质会比较嫩。 2：水开再上锅蒸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-27

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