白粥配啥菜 之 土豆丝炒肉
豆果的各位领导及我的新粉丝，大家好，你们的大大头又在普天同庆的周末如约而至啦！ 今天带给大家的是一道俺从小到大吃白粥时必备的下饭菜---土豆丝炒肉。 其实素炒土豆丝已经很美味了，但是俺喜欢吃肉，俺从小就很爱吃肉，俺曾经一度觉得以后自己会嫁给一位杀猪的好汉，但是梦想破灭了。 最近有点沉迷山东话，大家不要被俺影响到。
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步骤1/6
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土豆切丝，放入水中洗去多余的淀粉。
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步骤2/6
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肉糜大蒜头末预备！！
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步骤3/6
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锅内烧油，加入大蒜头炒香后加入肉糜炒熟，炒肉糜时请使用小火。
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步骤4/6
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倒入土豆丝转大火煸炒。
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步骤5/6
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炒至断生或者说是颜色发生变化，亦或者说是你觉得它熟了，俺们就可以加调料啦！调料有：生抽，老抽，盐适量。
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最后一步
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翻炒均匀后就可以出锅啦！撒上葱花摆个pos。
○“适量”这个词最是学问，请同学们好好领会！
○土豆丝切的很家常，但是我保证味道是极美味的。
○下一次我想挑战一下安拔拔的韩国拌饭酱。他做的是肉的，我想做鱿鱼的！大家请祝我成功。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-27
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