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焦糖吐司丁的做法

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焦糖吐司丁

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做了白吐司，不甜，朝朝不太喜欢，用白吐司做点心吧。（最好不要用买的吐司做，买的吐司本身就很甜了，做焦糖吐司丁会甜得发齁，如果不会自己做吐司，那就用馒头做，一样味道赞）

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10~30分钟 | 切墩(初级)

白吐司两片（约100g）

、

白砂糖 30g

、

水 15g

、

纯牛奶 40g

、

黄油 10g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
吐司两片（约100g），切成小块放入烤箱中160℃烤8分钟。
步骤2/6 点击查看大图
不粘锅里放入30g白砂糖及15g水，熬煮至稍变色。
步骤3/6 点击查看大图
立刻加入10g黄油，接着熬煮至成棕色。
步骤4/6 点击查看大图
倒入40g煮沸腾的牛奶接着煮至水份挥发。（当然也可以直接倒入冷牛奶，但那样会溅出来）
步骤5/6 点击查看大图
将烤好的吐司丁倒进去拌匀，用筷子把吐司丁一个个扒开，防止粘成一团。
最后一步点击查看大图
待其冷透就可以吃啦，奶味十足，香酥可口。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-28

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